Em maio, quilo da semente custava, em média, R$ 6,00.Pinhão está em falta devido ao envelhecimento de pinheirais, diz professor.
Em falta no mercado, o quilo do pinhão está custando cerca de R$ 20,00 nas feiras da cidade e no Mercado Municipal de Curitiba. No início da safra, em maio, o quilo da semente custava, em média, R$ 6,00. “Eu sou do tempo que pegava pinhão de graça”, afirma o joalheiro Tufy Karan.
Em alguns açougues, é possível encontrar peças de carne mais baratas do que o pinhão. Um quilo de músculo, por exemplo, foi encontrado por R$ 16,00.
De acordo com o professor de agronomia da Universidade Federal Paraná (UFPR), essa falta de pinhão vem acontecendo porque as pinhas estão sendo retiradas mais cedo dos pinheiros e, por essa razão, uma quantidade menor de sementes é encontrada dentro das pinhas.
Ainda segundo o professor, outro motivo para a falta de pinhão é o envelhecimento dos pinheirais. “Nossos pinheirais estão envelhecendo e não está havendo política de renovação dos nossos pinheirais”.
do G1PR
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